Можно ли кормящей тыкву: можно ли, польза, побочные явления – Можно ли тыкву при грудном вскармливании, тыквенную кашу

Содержание

Разрешена ли и чем полезна тыква при грудном вскармливании?

У любой женщины, ставшей матерью, радикально меняется не только привычный жизненный уклад, но и ежедневное меню. Правильное питание способствует быстрому восстановлению женского организма, является залогом хорошего самочувствия.

В период кормления грудью было бы ошибочно относиться к рациону женщины только с позиций её запросов, игнорируя потребности ребёнка. Во время грудного вскармливания мать выступает в роли своеобразного проводника, обеспечивающего питание малыша. Кормящей женщине необходимо употреблять полезную пищу, в которой присутствуют витамины, белки, углеводы, жиры, чтобы повлиять на выработку организмом достаточного количества молока высокого качества.

Во внушительном списке продуктов, рекомендованных женщине во время гв, тыква занимает особое место. Она бывает вареная, запеченная, сырая, замороженная. Этот овощ по праву считается «кладезем» множества необходимых человеческому организму веществ. Наукой досконально изучены полезные, целебные свойства тыквы, за счёт чего она заслуженно признана ценнейшим продуктом, который крайне желательно включить в меню кормящей мамы, соблюдая определённые правила.

Полезные вещества, содержащиеся в тыкве

Далеко не всем известно, чем полезна тыква для организма женщины, ставшей матерью. Учёные провели анализ состава тыквы и пришли к выводу о содержании в ней ценнейших веществ, которые отсутствуют либо имеются в значительно меньшем количестве в других овощах, фруктах, ягодах.

Витамины

В тыкве присутствуют витамины, входящие в группу B. B1 (тиамин) положительно влияет на функции нервной системы, ЖКТ. B2 (рибофлавин) участвует в процессе синтеза жиров, белков, обеспечивает правильную работу печени. Витамин PP задействован в воспроизведении многих гормонов в женском организме, способствует уменьшению количества холестерина в крови.

Существенная польза тыквы для женщин обусловлена значительным содержанием в ней витамина С, ответственного за поднятие иммунитета. Наличие в овоще витамина T влияет на лёгкость процесса усваивания еды, образование тромбоцитов, противодействие развитию анемии. Кроме того, тыква богата витаминами А, D, E, F.

Микроэлементы

Тыква лидирует среди овощей по содержанию кальция, необходимого для нормального протекания всех процессов в человеческом организме. В «солнечном» овоще отмечается сосредоточение большого количества калия, влияющего на качество работы сосудистой системы, уменьшение отёчности. Кроме того, в тыкве высока концентрация железа, меди, магния, цинка, кобальта, фосфора.

Бета-каротин

Тыква совсем немного уступает моркови по содержанию каротина. Благодаря данной составляющей, плоды овоща приобретают характерный оранжевый цвет. Во многом полезные свойства тыквы для женщин обуславливаются именно наличием бека-каротина, обеспечивающего существенную поддержку иммунной системы, нормальное функционирование глазной клетчатки. Нередко тыква даже используется в качестве замены моркови при обнаружении аллергической реакции на корнеплод у женщины при гв.

Вода

По причине содержания большого количества воды (порядка 90 %), тыква обладает мочегонным, потогонным свойством, что способствует очищению, обновлению организма кормящей женщины.

Клетчатка

Тыквенная мякоть имеет волокнистую структуру, благодаря присутствию в ней значительного количества легко усваивающейся клетчатки. За счёт этого, тыква кормящей маме крайне необходима для обеспечения нормальной работы ЖКТ.

Мякоть тыквы

Каковы причины включения тыквы в рацион кормящей женщины?

Медики включили тыкву в список продуктов, помогающих сохранению, увеличению выработки, улучшению качества грудного молока материнским организмом.

«Солнечный» овощ обладает уникальным свойством положительно влиять на лактацию, поэтому присутствующая в рационе тыква при гв окажет значительное влияние на получение малышом в 1 месяц достаточного количества полезного молока.

Изучая информацию: можно ли тыкву при грудном вскармливании, стоит обратить внимание, что блюда с «солнечным» овощем влияют на уменьшение, а иногда и полное прекращение маточного кровотечения, наблюдаемого у рожениц в течение первого месяца. Присутствие овоща в меню обеспечивает укрепление сосудов, улучшает работу мышц сердца.

Употребляемая тыква при грудном вскармливании положительно влияет на воспроизводство гемоглобина организмом. Ценные микроэлементы: железо, кобальт, медь, цинк принимают участие в процессе синтеза кровяных телец.

Кормящая мама, интересующаяся: чем полезна тыква для организма, должна знать о том, что оранжевый низкокалорийный овощ благотворно влияет на эффективное усваивание пищи. Витамин T отвечает за расщепление жиров, ускорение метаболизма в организме.

Наличие тыквы в рационе тормозит процессы образования жировых отложений, обеспечивает быстрый синтез белка. Как следствие, кормящая мать может контролировать вес своего тела, поскольку при отсутствии тыквы в рационе есть опасность набрать лишние килограммы.

Решая, можно ли кормящей маме тыкву, нужно обратить внимание на способность продукта регулировать работу кишечника; улучшать процесс пищеварения; выводить излишки жидкости из организма, избавляя от отёчности.

Наличие овоща в рационе противодействует возникновению воспалительных процессов; дарит заряд бодрости, снимает чувство усталости, раздражительность; нормализует сон. Кроме того, употребляемая тыква при беременности, кормлении грудью хорошо влияет на укрепление ногтей, здоровье кожи, волос, улучшение общего внешнего вида женщины.

В каких случаях от употребления тыквы стоит оказаться при гв?

Тыква не является исключением среди остальных продуктов, так как у неё есть противопоказания, касающиеся употребления в пищу женщиной при гв.

На вопрос: можно тыкву при грудном вскармливании или нет, ответ не всегда окажется положительным, если у кормящей мамочки ранее была выявлена аллергическая реакция на каротин. Это вовсе не означает, что от блюд с «солнечным» овощем женщина должна отказаться полностью, однако их введение в рацион следует осуществлять с максимальной осторожностью.

Остальные мамы могут постепенно обогатить меню блюдами с этим полезным овощем, начиная с 10-го дня после рождения малыша. Изначально нужно кушать минимальное количество продукта. Если наблюдается аллергия на тыкву у ребенка новорожденного, следует временно прекратить употребление овоща.

Исключение тыквы из меню является оправданным в том случае, когда грудничка беспокоят колики, у него наблюдается вздутие животика, имеются проблемы со стулом.

Не менее важна информация: сколько раз в неделю можно тыкву кормящей маме, чтобы избежать проблемы проявления каротинемии. Симптомом недуга считается появление у кожи желтоватого оттенка.

Стоит отметить, что тыква кормящей маме в первый месяц рекомендуется не чаще двух раз на неделе.

Рекомендации к употреблению тыквы

Наиболее вкусной считается тыква, подвергнутая тепловой обработке. Рецептов блюд, в которых основным ингредиентом является тыква, имеется немало. Овощ можно употреблять в отварном, запечённом, тушёном виде, делать из него сок. Применение тыквы разнообразно: супы, пюре, каша, десерты, запеканки с оранжевым овощем. Пользуется популярностью тыквенное масло.

Блюда с мякотью тыквы

Врачи, отвечая на вопрос: можно ли кормящим тыкву, что из неё приготовить, нередко советуют употреблять мякоть овоща, подвергнувшуюся запеканию. В таком виде в мякоти сохраняется множество полезных веществ, которые грудничок получает вместе с молоком матери. Кроме того, запечённый «солнечный» овощ легко усваивается женским организмом. Мякоть рекомендуется запекать в виде ломтиков, посыпанных сахаром. Также, пользуется популярностью запекание тыквы с натёртым сыром.

Очень хорошо себя зарекомендовало употребление тыквенной сладкой каши, в которую добавлены рис, масло. Кормящим мамочкам нравятся приготовленные запеканок, рецептура которых включает тыкву, крупы, яблоки, мёд. Отварив мякоть тыквы вместе с другими овощами (картофелем, морковью, луком), а затем измельчив их в блендере, добавив масло, свежую зелень, можно получить вкусное пюре.

Врачи категорически против употребления женщиной при гв жареной тыквы. Овощ, подвергнувшийся жарке, способен негативно повлиять на работу неокрепшего желудка, поджелудочной железы, кишечника ребёнка.

Тыквенный сок

Зная, чем полезна тыква для женщин, не стоит отказываться в период кормления грудью от свежего сока, выжатого из «солнечного» овоща. В тыквенном соке содержится наибольшее количество полезных веществ, в нём нет аллергенов. Медики рекомендуют данный продукт в период кормления по причине его способности влиять на усиление лактации, стимуляцию обменных процессов, выведение токсинов, улучшение перистальтики кишечника. Несколько позже сок тыквы будет введён в рацион крохи в качестве прикорма.

Тыквенный сок кормящая мама может выпивать в чистом виде либо разбавляя водой. Также, практикуется его смешивание с морковным, яблочным соками. Врачи приветствуют ежедневное употребление таких напитков (после исполнения ребёнку месяца), способствующих лактации, улучшающих качество молока.

От свежего тыквенного сока желательно отказаться кормящей женщине, у которой наблюдаются: пониженная кислотность желудка; обострившиеся заболевания печени, поджелудочной железы; воспалительные процессы ЖКТ; диарея.

Тыквенные семечки

Очень полезны семечки тыквы, богатые микроэлементами, кислотами, витаминами. Учёные отмечают способность линолевой, олеиновой кислот, содержащихся в тыквенном семени, положительно влиять на функционирование печени, снижение холестеринового уровня. Измельчённое тыквенное семя является эффективным средством от паразитов, не представляющим опасности для организма кормящей матери, грудничка. Вот такие свойства семян существуют.

Во время гв категорически запрещено переедание семечек тыквы, поскольку это может спровоцировать тошноту, рвоту. Кроме того, этот продукт желательно есть в свежем либо сушёном виде, а вот включение в меню жареного тыквенного семени запрещено.

Тыквенное масло

Зачастую кормящие мамочки стараются разнообразить рацион с помощью тыквенного масла, для которого характерно высокое содержание жирных кислот, укрепляющих нервные клетки, кровеносные сосуды, повышающих иммунитет. Масло тыквы станет хорошей заправкой для салатов, добавкой в пюре, пикантным ингредиентом в соусах.

Как выбрать тыкву?

Перед покупкой крайне желательно уделить внимание внешнему виду «солнечного» овоща. Оптимальным окажется выбор тыквы овальной либо круглой формы массой до 3 кг, поверхность которой имеет привлекательную, ровную окраску, плотную, неповреждённую структуру. Большее содержание каротина влияет на увеличение насыщенности цвета тыквенной кожуры, мякоти. Не приветствуется покупка уже разрезанного овоща.

Не стоит игнорировать перечисленные рекомендации, так как приобретение испорченного продукта в конечном итоге отрицательно скажется на здоровье малыша. Очень важно, когда выбирается тыква для беременных, кормящих, отдать предпочтение свежим, красивым, не порченным, не повреждённым овощам небольших размеров.

Период грудного вскармливания является чрезвычайно важным для мамы, ребёнка. Задача матери — употреблять самые качественные, полезные продукты. Наличие тыквы в рационе женщины при гв станет залогом поступления вместе с молоком в организм грудничка полезных веществ, обеспечивающих защиту от негативных воздействий внешней среды, способствующих нормальному росту, развитию малыша.

для прикорма грудничка, при грудном вскармливании в первый месяц

Тыква при ГВ может быть как полезным, так и вредным продуктом в зависимости от особенностей ее употребления в пищу. Кормящим матерям следует соблюдать осторожность при добавлении оранжевой ягоды в рацион, избегать передозировок, чтобы не навредить младенцу.

kormyashchim-materyam

Польза тыквы для кормящих мам

Тыква кормящей маме полезна благодаря высокому содержанию целебных веществ. Регулярное употребление в пищу помогает восполнить потребность в витаминах PP, К, С, группы В. Богата мякоть плодов бета-каротином, благотворно воздействующим на остроту зрения, клетчаткой, стимулирующей перистальтику кишечника и выводящей из организма токсичные вещества и шлаки, калием, медью, магнием, фосфором.

Если регулярно употреблять ягоду в пищу, состояние кожных покровов, волос и ногтевых пластин становится лучше, ускоряются процессы роста.

Тыква нормализует свертываемость крови, помогает укрепить иммунную систему, что делает ее особенно полезным продуктом в сезон эпидемий. Благодаря мочегонному эффекту мякоти из организма выводятся избытки жидкости, что предотвращает образование отеков. Работа сердечной мышцы нормализуется. Снижается усталость, тревожность, что позволяет легче засыпать по вечерам, избавляет от бессонницы. Нормализуется функционирование нервной системы матери, снижается риск развития послеродовой депрессии. Обладает плод и антисептическими свойствами.

antisepticheskimi-svojstvami

Ягода оказывает потогонное действие, способствует устранению воспалительных процессов, очищает кровь и печень от накопившихся токсинов, понижает уровень холестерина, снижает риск образования атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Стимулирует выработку грудного молока и делает его более насыщенным витаминами. Улучшает мозговую деятельность, способствует улучшению памяти, концентрации внимания, работоспособности.

Нормализует стул. Поскольку калорийность невысокая, всего 23 ккал на 100 г, можно употреблять при похудении.

При мастите кормящая мать может использовать мякоть для облегчения симптоматики. Следует до загустения отварить тыкву на молоке, после чего выложить теплую смесь на сложенную в несколько раз повязку из марли, слегка посыпать компресс сахаром (так гной будет быстрее отходить). Повторять процедуру трижды в сутки.

Возможный вред

Избыточное употребление может навредить грудничку или женщине. Поскольку в мякоти содержится большое количество каротина, может развиваться каротинемия. При этой патологии кожные покровы приобретают желтоватый оттенок; отказаться от продукта придется на 4 недели.

Употребление тыквы кормящей маме в первый месяц лактации не рекомендовано, поскольку плод может стать причиной нарушений работы пищеварительной системы малыша. Кроме того, у младенца может развиваться аллергия, если ягода была введена в рацион матери слишком рано либо в чрезмерных количествах.

racion-materi

Совсем отказаться от тыквы следует женщинам с индивидуальной непереносимостью, пониженной кислотностью желудка, печеночными патологиями, диареей. Противопоказаниями к употреблению являются воспалительные заболевания органов желудочно-кишечного тракта в острой форме, нарушений поджелудочной железы.

Кроме того, не следует вводить продукт в меню, если ребенок реагирует негативно: при появлении аллергии, нарушений стула следует отказаться от тыквенных блюд.

Навредить может и избыток тыквенных семян и масла из них в рационе: поскольку в них содержатся фитоэстрогены, чрезмерное употребление может стать причиной гормональных сбоев, развития онкологических заболеваний. Кроме того, эти продукты калорийны, поэтому превышение рекомендуемых дозировок может привести к увеличению массы тела.

Правила введения тыквы в рацион мамы при ГВ

Тыква при грудном вскармливании в первый месяц запрещена, поскольку у ребенка не сформировалась микрофлора кишечника. Продукт может стать причиной нежелательных реакций со стороны пищеварительной системы: колик, газов, диареи.

Начинать вводить в рацион тыквенные блюда нужно постепенно, с небольших порций. Важно следить за реакцией детей, при необходимости отказаться от оранжевой ягоды и попробовать вновь ее ввести через 1-2 месяца. В первый раз лучше употребить продукт в виде каши; если негативных последствий не возникло, можно употреблять до 2 раз в неделю.

v-vide-kashi

Необходимо подвергать плод термической обработке. Самым полезным вариантом считается запекание, поскольку при таком способе приготовления разрушается минимальное количество полезных веществ. Можно однако использовать и другие методы: варку, тушение, приготовление на пару. Отказаться следует лишь от жарки на масле, поскольку этот способ приводит к разрушению большей части витаминов и минералов, делает продукт чрезмерно калорийным.

В сыром виде женщине не рекомендуется есть тыкву до завершения кормления грудью. Переваривается такой продукт труднее, у младенца могут образовываться газы.

Сок следует употреблять только свежевыжатый: в магазинных вариантах содержится мало полезных веществ, слишком высокое содержание сахара и различных искусственных добавок, увеличивающих срок хранения. Придется внимательно следить за реакцией грудничка: сок нередко становится причиной жидкого стула и аллергии.

Рекомендуется уточнить, можно ли кормящей маме ввести тыкву в свое меню, у доктора.

Правила введения тыквы в рацион малыша для прикорма

Для прикорма ребенка оранжевые плоды подходят с 5 месяцев. Лучше однако до полугода отказаться от добавления в рацион тыквенных блюд. Если ребенок аллергик, придется подождать до 8 месяцев.

s-5-mesyacev

В первый раз не стоит давать ребенку больше 0,5 ч.л. Затем при отсутствии побочных эффектов порции постепенно увеличивают до 40 г в сутки. Ежедневное употребление не рекомендовано, лучше давать 2-3 раза в неделю. Если у младенца проявилась аллергия, на месяц придется исключить продукт, после чего можно попробовать повторно его ввести. Разрешаются сочетания с другими овощами: кабачком, брокколи, морковью.

В первые разы лучше предлагать ребенку ягоду в виде пюре. Можно приобрести готовый продукт в магазине либо изготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого нужно тщательно промыть плод, очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Положить в кастрюлю и залить малым количеством воды. Томить до размягчения. Чаще всего варка требует не более 15 минут. Отваренные кусочки вынимают и разминают; сделать это можно с помощью блендера, сита либо вилки. Солить, добавлять сахар или специи в блюдо для ребенка запрещается.

можно ли тыквенный сок в первый месяц?

Овощ содержит много витаминов, минералов, органических кислот, пищевых волокон, антиоксидантов. При грудном вскармливании тыкву разрешается постепенно добавлять в меню кормящей женщины уже через 1 месяц после родов. Несмотря на яркую окраску мякоти польза продукта гораздо больше потенциального вреда.

Чем полезна тыква для мамы и грудничка?

Влияние овоща на организм обусловлено его биохимическим составом. Решая для себя, можно ли тыкву при естественном вскармливании, следует учитывать ее воздействие, наличие противопоказаний, индивидуальные особенности организмов кормящей женщины и грудничка. В целом это исключительно полезный продукт, широко используемый в кулинарных рецептах, народной медицине и косметологии.

Таблица 1. Биохимический состав мякоти

ВеществоСодержание в 100 г сырого овощаПроцент от нормы для взрослого человека, %
Белки, г1,01,2
Жиры, г0,10,15
Углеводы, г4,43,4
Энергетическая ценность, ккал22,01,5
Пищевые волокна, г2,010,0
Органические кислоты, г0,1
Витамин A, мкг250,027,8
β-каротин, мг1,530,0
Витамин B1, мг0,053,3
Витамин B2, мг0,063,3
Витамин B5, мг0,48,0
Витамин B6, мг0,136,5
Витамин B9, мкг14,03,5
Витамин C, мг8,08,9
Витамин E, мг0,42,7
Витамин PP, мг0,73,5
Железо, мг0,42,2
Йод, мкг1,00,7
Калий, мг204,08,2
Кальций, мг25,02,5
Кобальт, мкг1,010,0
Магний, мг14,03,5
Марганец, мг0,042,0
Медь, мкг180,018,0
Натрий, мг4,00,3
Сера, мг18,01,8
Фосфор, мг25,03,1
Фтор, мкг86,02,2
Хлор, мг19,00,8
Цинк, мг0,242,0

Высоким содержанием полезных компонентов объясняется польза тыквы при грудном вскармливании:

  • улучшение метаболизма, зрения, иммунитета;
  • нормализация водно-солевого обмена, работы ЖКТ, сна;
  • снижение артериального давления, повышенной кислотности желудочного сока;
  • укрепление стенок сосудов;
  • очищение кишечника;
  • уменьшение отеков, вывод лишней жидкости из организма;
  • обновление клеток, ускорение регенерации поврежденных тканей.

На заметку! Ценность представляет не только мякоть овоща, а также сок, семечки и получаемое из них тыквенное масло.

Вред тыквы

Вред тыквы

Вред тыквы при грудном вскармливании

Во время лактации употребление кормящей женщиной продукта в разрешенной дозировке и виде, при отсутствии противопоказаний не может причинить вред ей или грудничку. Мякоть имеет характерную ярко-оранжевую окраску, ее интенсивность зависит от содержания каротина. В период новорожденности (до 28 дня жизни) подобные продукты желательно полностью исключить из рациона мамы, какими бы полезными они не были. ЖКТ ребенка нужно дать возможность адаптироваться к новому типу питания.

Чрезмерное употребление тыквы при естественном вскармливании способно вызвать каротинемию из-за большой концентрации каротинов. Симптомы могут проявиться у мамы или ребенка в виде пожелтения кожных покровов, глаз. Признаки заболевания полностью пройдут после исключения продукта из меню.

Внимание! Тыква немного слабит, что благотворно влияет при склонности к запорам, но если малышу свойственны поносы, то употребление овоща кормящей женщиной усугубит проблему.

Противопоказания

При естественном вскармливании можно есть тыкву практически всем. Исключением является ситуация, при которой у кормящей женщины или грудничка есть хотя бы одно противопоказание:

  • непереносимость продукта;
  • аллергическая реакция;
  • язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит с пониженной кислотностью;
  • тяжелая форма сахарного диабета.
ПищаПища

Тыква имеет ряд противопоказаний к употреблению

Тыквенный сок – можно ли и в чем польза?

Свежевыжатый напиток содержит такие же активные вещества, что и сама тыква. Вместе с мякотью теряется часть балластных веществ, очищающих стенки кишечника, но сок все равно обладает слабовыраженным слабительным действием. В остальном полезные свойства и характеристики идентичны употреблению свежего овоща.

Выбрать при грудном вскармливании тыквенный сок вместо мякоти следует тем, кто хочет получить максимум пользы, а плод без термической обработки есть не может. Вкус напитка получается весьма специфическим, поэтому рекомендуется добавлять свежевыжатые соки яблока и моркови. Желательно обойтись без сахара, чтобы не вызвать у грудничка колики, лучше готовить напиток из полностью созревших сладких плодов.

На заметку! Сок нужно пить свежим, с добавлением воды или других ингредиентов. Тепловая обработка уменьшит количество полезных нутриентов.

Сок тыквы

Сок тыквы

Можно ли тыквенные семечки?

По химическому составу они сильно отличаются от тыквы. Калорийность равна 559 ккал на 100 г. Основную питательную ценность составляют жиры и белки. Пищевых волокон 6 г, а не 2 г, как в мякоти. Витамины E, PP, группы B присутствуют в большем количестве, кроме того добавляются B4 и K. Уменьшается содержание витаминов A и C. Минеральный состав также представлен в большей концентрации по сравнению с мякотью.

На заметку! При грудном вскармливании тыквенные семечки более предпочтительны, чем подсолнечные, потому что менее аллергенные.

Продукт обладает теми же свойствами, что и овощ, но в большинстве случаев они более выражены. Тыквенные семечки – знаменитое народное средство против паразитов, потому что в зеленой шкурке под твердой оболочкой содержится кукурбитин. С этой целью их рекомендуется употреблять натощак в объеме 1 стакана, тщательно разжевывать, водой не запивать. Подобные эксперименты специалисты проводить не рекомендуют, особенно в период естественного вскармливания, но не отрицают небольшой лечебный и профилактический эффект.

В сутки кормящей маме допустимо съедать не более 35-80 г тыквенных семечек. Начинать можно после 2-3 месяца с небольших порций, при условии, что у грудничка не выявлено аллергии на сам овощ. Следует учитывать, что возможно расстройство пищеварения, колики, вздутие, кожная сыпь. По этой причине нежелательно кушать тыквенные семечки чаще 3-4 раз в неделю.

СемечкаСемечка

Тыквенные семечки не менее полезны, чем сама тыква

Правила введения в рацион и употребления тыквы при ГВ

В первый месяц при грудном вскармливании кушать тыкву не рекомендуется. Незрелая пищеварительная система новорожденного не сможет справиться с большим содержанием активных веществ, что способно вызвать аллергию в дальнейшем.

Избежать нежелательных последствий введения овоща в рацион при ГВ поможет соблюдение рекомендаций:

  • попробовать первый раз можно после 1-2 месяцев жизни грудничка;
  • размер порции должен начинаться с 1 ч. л., увеличиваться постепенно до 100 г;
  • новый продукт должен быть один, чтобы не возникало сомнений, на что именно негативно отреагировал организм ребенка;
  • тыкву употреблять вареной, тушеной или запеченной, в свежем виде пробовать добавлять в меню позже;
  • внимательно следить за реакцией грудничка, при любом побочном действии убрать из рациона на 1-2 месяца;
  • вести пищевой дневник.

Как выбирать тыкву?

Какие бывают тыквы

Какие бывают тыквыОвощ должен быть целым, без механических повреждений, признаков болезней. Яркая окраска свидетельствует о высоком содержании каротина, что при естественном вскармливании может вызвать аллергию у крохи, поэтому для первого месяца употребления продукта лучше выбирать менее выраженный цвет мякоти. Крупные плоды более волокнистые, жесткие, поэтому 6-7 месяцев желательно использовать для приготовления блюд мелкие и средние тыквы. Они реже вызывают колики у грудничка, кроме того более сладкие, что позволит добавить в блюдо меньше сахара.

Кожица должна быть твердой, с хорошо заметным узором и характерными овощу прямыми полосками. Последний параметр особенно важен, поскольку прерывистые линеечки или изгибы – возможный признак увеличенного содержания нитритов и нитратов. Если слегка постучать по поверхности, должен раздаться глухой звук. Недозревший плод можно определить по кожуре, легко продавливаемой ногтем.

На заметку! При естественном вскармливании нужно внимательно относиться к качеству продукта и выбирать только свежие, вызревшие, целые плоды.

Рецепты из тыквы для кормящей мамы

Из овоща получится приготовить множество вкусных блюд, он универсален, хорошо сочетается с различными пищевыми компонентами. При выборе рецепта нужно тщательно подбирать другие ингредиенты, они не должны вызывать расстройства пищеварения или аллергических реакций у грудничка. При естественном вскармливании предпочтение отдается отварным, запеченным и тушеным блюдам из тыквы. Молотый перец и прочие специи допустимо добавлять в малом количестве после разрешения педиатра.

Тыквенная запеканка

Компоненты:

  • свежая тыква – 400 г
  • рис – 110 г
  • яйца – 3 шт.
  • сахар-песок – 100 г
  • сливочное масло – 5 ст. л.
  • ванилин, соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сварить рис, тыкву почистить от кожицы и семечек, крупно натереть.
  2. К сахару добавить 3 ст. л. масла, желтки, ванилин, тыкву и рис, тщательно перемешать.
  3. Взбить белки с солью, ввести в полученную смесь.
  4. Маслом смазать формочку, выложить массу. Оставшиеся 2 ст. л. масла небольшими кусочками распределить по поверхности.
  5. Выпекать 40-50 мин. при 200°C.

Запеканка

Запеканка

Манты

Тесто:

  • мука пшеничная – 1 кг
  • вода – 360 мл
  • соль – по вкусу

Начинка:

  • подготовленная тыква – 900 г
  • лук – 400 г
  • сливочное масло, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Закипятить воду с солью, немного остудить, раствор влить в просеянную муку, вымешать плотное по консистенции тесто. Накрыть чистой сухой тканью, оставить на 20 мин., потом обмять и снова отложить на 20 мин.
  2. Отдохнувшее тесто должно стать мягче и эластичнее. Скатать из него колбаску, положить в пакет без доступа воздуха, оставить на 10 мин.
  3. Тыкву нарезать кусочками 0,5х0,5 см, перемешать с измельченным луком, солью, перцем. При грудном вскармливании последний ингредиент можно не добавлять.
  4. Сливочное масло нарезать кубиками 1х1 см.
  5. От теста отщипнуть часть, скатать колбаску, порезать на кусочки 1-1,5 см, раскатать в кружочек.
  6. В серединку выложить 2 ст. л. начинки и кубик масла, сформировать манты.
  7. Готовые изделия варить в мантышнице 45 мин.

Манты

Манты

Рагу овощное

Компоненты:

  • тыква – 600 г
  • баклажан – 2 шт.
  • кабачок – 1 шт.
  • лук – 1-2 шт.
  • подсолнечное масло – 6 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Баклажаны помыть, нарезать кубиками, посолить, отложить на 20 мин. для удаления горечи, промыть.
  2. Тыкву помыть, почистить, натереть на крупной терке.
  3. Подготовленные кабачок и лук нарезать кубиками.
  4. Лук обжарить на растительном масле в нагретом казане, добавить тыкву, протушить 5 минут, ввести баклажаны и кабачок, соль, перец, хорошо перемешать.
  5. Тушить на слабом огне до полной готовности компонентов под закрытой крышкой.

Рагу

Рагу

Десерт

Компоненты:

  • тыква – 1,5 кг
  • чернослив – 150 г
  • курага – 150 г
  • изюм – 150 г
  • сушеные яблоки – 150 г
  • вода – 1 стакан
  • сахар – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Тыкву, помыть, очистить, нарезать кубиками 2х2 см.
  2. Сухофрукты выложить слоями в сотейнике, чередуя с прослойками тыквы (она должна оказаться сверху и снизу) – яблоки, курагу, изюм, чернослив.
  3. Поверхность посыпать сахаром, влить воду. Варить на медленном огне до готовности.

При естественном вскармливании тыкву можно и нужно употреблять кормящей женщине. Наибольшее количество полезных веществ содержится в свежем продукте, но многообразие рецептур позволяет питаться вкусными блюдами без уменьшения пользы для организма.

можно ли есть кормящей маме?

После родов на организм женщины ложится большая нагрузка: это уход за малышом, его кормление. Только полноценное питание кормящей матери способно обеспечить ребенка необходимым количеством грудного молока. Не все продукты разрешены в этот период, список ограничения большой.

Тыква входит в число продуктов, разрешенных к употреблению в послеродовой период.

Блюда, приготовленные из тыквы способны обеспечить мамочку, а с ней и ребенка витаминами, микроэлементами, минералами, необходимыми для их здоровья. Обеспечит нормальную лактацию и молоко хорошего качества. Тыква при грудном вскармливании незаменима.

1

Полезные свойства

Польза заключена в химическом составе целебного овоща:

  • вода;
  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • зола;
  • клетчатка;
  • крахмал;
  • органические кислоты;
  • пектин;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • марганец;
  • медь;
  • цинк;
  • витамины: PP, С, каротин, В1, B2, B9, E, K;
  • сахар.

Иллюстрация 1

Благодаря своему составу тыква считается ценным диетическим продуктом. Усваивается легко, помогает снизить вес. В сочетании с мясом способствует быстрому усвоению белка.

Тыква полезна для сосудов, укрепляет их стенки, нормализует давление: гипертоникам понижает, гипотоникам повышает. Мочегонный эффект, которым обладает мякоть, можно использовать для уменьшения отечности. Противовоспалительные свойства оказывают организму помощь при восстановлении после родов.

Тыква, возвращает молодость и здоровье коже. Регенерация клеток кожи улучшается при употреблении тыквы в любом виде. Овощ в сухом темном помещении сохраняется длительное время. В зимнее время можно включать ее в рацион кормящих мам. Употребляя мякоть и семена тыквы, женщины продляют период грудного вскармливания. Это снижает риск появления аллергии, диатеза у грудных детей. Ребенок при ГВ реже болеет, лучше развивается. На вопрос, можно ли кормящей маме тыкву, ответ будет утвердительный: не только можно, но и нужно.

Иллюстрация 2

Можно ли женщине при грудном вскармливании есть печень?

Можно ли женщине при грудном вскармливании есть печень?

2

Когда включить тыкву в меню?

Тыкву не стоит включать в меню сразу после родов. Объясняется это просто: в 100 граммах продукта может содержаться от 2 мг до 28 мг каротина, количество напрямую зависит от сорта. У сортов с ярко-оранжевой кожурой содержание β — каротина выше.

Иллюстрация 3

β -каротин – это вещество очень полезное и необходимое для жизнедеятельности, но когда речь идет о младенце, которому от роду несколько дней его избыток может принести вред. Это можно обосновать конкретными причинами. У 70% новорожденных имеются признаки физиологической желтухи:

  • Для кожи, слизистых рта характерен желтый оттенок;
  • Сосательный рефлекс слабый;
  • Ребенок имеет повышенную сонливость.

Это не патология. Симптомы проявляются чаще всего спустя три, четыре дня после родов. К концу первого месяца жизни исчезают полностью. В это время из меню мамы надо исключить все продукты, стимулирующие выработку в организме билирубина. К таким продуктам как раз относится тыква, содержащая β-каротин.

Отсутствие симптомов физиологической желтухи не говорит о том, что маме можно употреблять тыкву в первый месяц жизни малыша. Его ферментная система развита слабо. Избыток каротина, поступающий вместе с молоком, может вызвать каротиновую желтуху.

Картинка 4

Подводим итог: тыкву целесообразно постепенно включать в меню кормящей мамочки только спустя 30 дней после родов при отсутствии у ребенка патологий.

Можно ли есть ее при наличии каких-либо отклонений в развитии младенца, надо обсуждать с врачом педиатром.

Школа молодой мамы: первый прикорм при грудном вскармливании

Школа молодой мамы: первый прикорм при грудном вскармливании

3

Тыквенный сок

Пищеварительная система у грудничка нежная. Любой продукт, съеденный мамой, отражается на самочувствии малыша. Соки овощные и фруктовые, которые можно купить в магазине, содержат консерванты. Они принесут мало пользы маминому и детскому организму. Помимо аллергии, они могут вызывать колики и вздутие живота у ребенка, а это плач, бессонные ночи, плохое самочувствие и у кормящей мамы, и у младенца.

Иллюстрация 5

Тыквенный сок, свежеприготовленный, приносит только пользу:

  • Не вызывает избыточного газообразования у ребенка.
  • Укрепляет материнский иммунитет, защищает ребенка от инфекции.
  • Улучшает лактацию, делает грудное молоко вкуснее.
  • Устраняет у кормящей женщины проблемы с запорами.
  • Помогает восстановить волосы, ногти, вернуть упругость коже.
Какие орехи полезно есть при грудном вскармливании?

Какие орехи полезно есть при грудном вскармливании?

4

Как приготовить сок?

Приготовить тыквенный сок просто. Понадобится тыква и соковыжималка. Первое, на что обратить внимание при покупке гаджета для кухни – мощность. Структура тыквенной мякоти очень плотная. С соковыжималкой малой мощности сока получится мало, и продукт переведется. Подойдут модели с мощностью не менее 800 Вт:

  • шнековая;
  • центробежная.
Какие орехи полезно есть при грудном вскармливании?

Выбирая на рынке тыкву, надо отдавать предпочтение яркоокрашенным плодам, они содержат больше полезных веществ и дольше их сохраняют. Сок получается насыщенный по вкусу.

Приготовление:

  • Тыкву помыть, очистить от кожуры и семечек.
  • Нарезать дольками 3 * 3 см.
  • Выжать сок.
  • Семечки не выбрасывать. Промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Рассыпать на салфетке. Сушить при комнатной температуре. Сушка в духовке или на сковороде убивает все полезные вещества.

Сколько мамочке можно пить сока? Полезные вещества, сохраняются в соке не более получаса. Пить стоит сразу после приготовления. В сутки употреблять не больше 0,5 стакана сока с мякотью. Первые разы пить по 1⁄4 стакана. Надо проверить реакцию организма ребенка на сок, его можно пить каждый день, если у ребенка не будет:

  • сыпи;
  • жидкого стула;
  • болей в животике.

Спустя несколько дней с начала приема сока увеличится выработка грудного молока.

При легкой простуде сок может оказать лечебное действие, если у мамы появился кашель, сок поможет от него избавиться.

Изображение 6

При всей своей пользе, сок имеет противопоказания. Не все женщины могут себе позволить его пить. Отказаться от употребления надо, если:

  • Беспокоит диарея.
  • Если у женщины гастрит с пониженной кислотностью.
  • Обострилась язвенная болезнь желудка.
  • При сахарном диабете I и II типа.

5

Устранение запоров

Запор – проблема, с которой после выписки из роддома сталкиваются многие женщины. Для некоторых проблема существует большой промежуток времени после родов. Возникают проблемы с пищеварением по ряду причин:

  • ночи без сна, хронический недосып;
  • низкая физическая активность без спортивных упражнений;
  • питание, ограниченное из-за грудного вскармливания.

Картинка 7

Запоры вредны не только маме, но и малышу. Токсичные вещества, образующиеся в кишечнике из-за застоя пищи, с молоком попадают малышу, негативно сказываются на его самочувствии.

Тыква испокон веков известна как овощ, способный в легкой форме расслаблять кишечник. Если мамочка будет есть тыкву, она мягко, не оказывая вредного воздействия на организм грудничка, решит проблему с запорами:

  • Улучшит перистальтику кишечника. Клетчатка и пектины, содержащаяся в мякоти, облегчат прохождение каловых масс, почистят слизистую.
  • Стимулирует выработку желчи. Достаточное количество желчных кислот нормализует пищеварение.
  • Выведет токсины из организма.
  • Витамин T, входящий в ее состав, облегчит усвоение тяжелой пищи, выведет плохой холестерин.

Тыква — незаменимый продукт при запорах. Частые запоры перестанут мучить, как только в ежедневном меню будут блюда с ее содержанием.

Изображение 8

6

Похудение с помощью тыквы

Многие женщины за время беременности набирают лишний вес. После родов кормящей маме нельзя сидеть на жесткой диете, ребенок должен получать полноценное питание. Вес сбросить сложно. У женщин, особенно молодых, возникает депрессия из-за потери стройности, не радуют пополневшие бедра и талия.

Изображение 9

Старшее поколение женщин часто оказывает медвежью услугу молодым мамам, уча их по старинке, что во время вскармливания ей надо:

  • есть за двоих;
  • спать больше;
  • меньше шевелиться.

Неправильный образ жизни при кормлении приводит к дополнительному увеличению веса. Молодые мамы совершают ошибку, если едят слишком много или слишком мало.

В первом случае калории не успевают израсходовать, и организм перерабатывает их в жир. Во втором случае, когда еды мало, организм про запас копит жир, чтобы было чем прокормить новорожденного.

Правильно поступают те, кто вводит в свой рацион тыкву. Диетологи любят этот овощ за низкую калорийность. Всего 23 Ккал содержат 100 г продукта. По их мнению, во время лактации всякие диеты для похудения противопоказаны, необходимо просто правильно организовать питание, тыква — его важная составная часть. Ее низкая калорийность объясняется большим содержанием жидкости и пищевых волокон.

Иллюстрация 10

Входящий в состав уникальный витамин T способен:

  • ускорять обмен веществ;
  • предупреждать отложение жиров;
  • уменьшать риск ожирения;
  • уменьшать зашлакованность организма.

Тыкву для похудения можно употреблять в любом виде:

  • салаты;
  • тыквенное рагу;
  • супы, каши;
  • тыква печеная.

7

Можно ли тыквенные семечки?

Медики считают, если нет аллергических реакций у ребенка разрешено употреблять тыквенные семечки при грудном вскармливании. Аллергия может проявляться в виде:

  • Сыпи;
  • Покраснения кожи;
  • Зуда;
  • Расстройства желудка.

Иллюстрация 11

Семечки тыквы при грудном вскармливании нужны, организм получает:

  • масла;
  • органические кислоты;
  • белки;
  • каротин;
  • витамины.

Рекомендуют употреблять их через два месяца после родов. Предварительно надо проконсультироваться у педиатра. Начинать с 5 штук. Есть после обеда. Зеленую пленку не очищать, в ней самая польза. Если со стороны организма в течение суток не будет отрицательных реакций, употребление можно продолжить.

Для повышения питательности грудного молока, увеличения его количества, необходимо съедать за один раз по несколько штук, можно добавлять их в салат, кашу, суп, йогурт. Вкус блюд станет лучше. Максимально допустимая суточная доза не больше 60 семечек.

Настой поможет усилить лактацию и повысить питательность грудного молока.

Рецепт настоя для лактации. Ингредиенты:

  • Семена тыквы чищеные – 1 часть.
  • Грецкий орех, ядра – 1 часть.
  • Молоко – 3 части.

Заняться приготовлением вечером. Вскипятить молоко. Залить им орехи и семечки. Оставить настаиваться на ночь. Принимать по чайной ложке настоя три раза в течение дня.

Картинка 12

Цинк, магний и витамины, входящие в состав семян, оказывают успокоительное действие на нервную систему, стабилизируют ее, помогают бороться с послеродовой депрессией. Витамины помогают восстановиться после беременности и родов. Только сушеные семена тыквы полезны, жареные теряют все целебные свойства.

8

Простые рецепты

Тыква хорошо сочетается с различными продуктами как животного, так и растительного происхождения. Пользуясь этим можно составить разнообразное меню на каждый день. Вкусные получаются супы, каши, запеканки, кексы.

Давно доказано что каша, сваренная с тыквой, улучшает лактацию. Рецептов каш много.

  1. 1. Рисовая каша с тыквой. Готовить ее просто:
  • Овощ очистить от кожуры, порезать. Кусочки делать некрупные.
  • Сложить их в кастрюлю. Залить небольшим количеством воды.
  • Отварить. Измельчить блендером до состояния пюре.
  • Параллельно с этим поставить варить рис. Не переваривать.
  • Смешать пюре с рисом, влить молоко, добавить соль и сахар по своему вкусу, перемешать.
  • Потомить минут 5 или 10. Каша для мамы и малыша готова. По желанию можно вместо риса взять пшенную крупу. Она также очень полезна и вкусна.

Картинка 13

  1. 2. Рецепт вкусной каши, приготовленной в мультиварке.

Понадобится:

  • Тыква;
  • Курага;
  • Чернослив;
  • Рис;
  • Масло сливочное;
  • Вода + молоко.

Приготовление:

  • В чашу мультиварки положить порезанную тыкву и сухофрукты.
  • Засыпать рис, влить воду с молоком, положить кусочек сливочного масла.
  • Выбрать режим каша.
  • На выходе вкусное, низкокалорийное, питательное блюдо. Полезное как маме для ее фигуры, так и младенцу. Грудное молоко будет вкусное и сытное. Хотя сахара в кашу не добавляли.
  1. 3. Еще один рецепт, простой в приготовлении, очень вкусный и полезный. Готовим на завтрак сладкую тыквенную смесь.

Понадобится:

  • Тыквенная мякоть – 450 г.
  • Яблочное пюре, приготовленное из зеленых яблок – 200 г.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Корица – щепотка.

Готовим просто:

  • Тыкву режем на кусочки.
  • Варим, в кипящей воде, пока не станет мягкой.
  • Воду сливаем. Мельчим до состояния пюре.
  • Добавляем другие компоненты. Перемешиваем.
  • Греем, пока не закипит.
  • Жар убавляем. Томим 30 минут.
  • Остужаем. Эту смесь можно мазать на бутерброд или есть как самостоятельное блюдо.
  1. 4. Готовим салат из тыквы и яблок. Понадобится:
  • Яблоки – 200 г.
  • Мякоть тыквенная – 200 г.
  • Йогурт натуральный обезжиренный.

Все натереть на терке с мелкими ячейками, заправить йогуртом.

Такой салат можно кушать хоть каждый день, очень полезен для кишечника, уменьшит риск запоров, поможет организму быстрее восстановиться после родов.

  1. 5. Готовим тыкву в духовке. Чтобы приготовить это простое блюдо в духовке нам понадобятся:
  • Мякоть тыквы – 0,5 кг.
  • Грецкие орехи чищеные – горсть.
  • Мед.

Нарезать мякоть на ломтики толщиной 1 см. Противень застелить бумагой для выпечки. Смазать ее маслом. Разложить ломтики. Полить их жидким медом. Духовку разогреть до 180. Поставить противень в духовку. Запекать в течение получаса.

Грецкие орехи чуть-чуть подсушить на горячей сковороде. Размельчить их блендером. Запеченная тыква, красиво уложенная на плоское большое блюдо, посыпанная, измельченными грецкими орехами будет отличным десертом.

  1. 6. Готовим тыкву с мясом.

При запекании тыквы в духовке с мясом можно получить очень сытное, сбалансированное по вкусу блюдо. Замечательно то, что оно будет низкокалорийным, мамочкам можно есть его, не опасаясь за фигуру.

Понадобится:

  • Тыква среднего размера – 0,5 шт.
  • Говядина постная – 600 г.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубца.
  • Зелень огородная любая.

Приготовление несложное: кожуру с тыквы очистить. Семечки удалить. Мякоть и перец нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Зелень нарезать.

Противень смазать маслом. Часть овощей разложить на него. Поверх положить кусочки говядины. Все посолить. Поперчить. Выложить оставшиеся овощи. Посолить. Посыпать зеленью. Закрыть фольгой. Духовку прогреть до 200 C. Выпекать 60 минут.

  1. 7. Вкусный суп-пюре.

Понадобится:

  • Мякоть тыквы – 700 г.
  • Картофель – 3 шт.
  • Бульон овощной (вода) – 700 мл.
  • Луковица – 1 шт.
  • Розмарин – 1 веточка.
  • Растительное масло.
Картинка 13

Овощи чистим. Режем небольшими кусочками. Складываем в сотейник. Добавляем розмарин, масло подсолнечное 2 столовых ложки, и часть бульона. Тушить до мягкости. Блендером измельчить до пюреобразного состояния. Влить оставшийся бульон. Посолить. Довести до кипения, варить пару минут. Снять с огня. Подавать с зеленью. Хорошо подойдут для украшения семена тыквы.

Родители должны заботиться о здоровье малыша. Правильно организованное материнское питание поможет дольше сохранить грудное вскармливание. Тыква, входящая в меню, обеспечит необходимыми питательными веществами материнский организм и с материнским молоком принесет пользу младенцу.

полезные свойства и способ приготовления тыквы при гв

Елена Мазитова

Сезон тыквы официально открыт, а значит, самое время приготовить что-нибудь вкусное из этого продукта. Узнайте, можно ли кормящей маме тыкву, а также в каком виде ее лучше употреблять.

Тыква…вкусная, сочная и ароматная, а сколько блюд из нее модно приготовить: суп-пюре, добавить запеченную тыкву в салат (отлично сочетается с мясом), запечь со сливочным маслом и тростниковым сахаром, приготовить молочную кашу. 

Польза тыквы для кормящих мам

Ценность тыквы при гв обусловлена ее полезным составом. Этот дар природы богат витаминами В1, В2, В5, В6, С, РР. К тому же, тыквенная мякоть насыщает организм аскорбиновой кислотой, что так актуально в сезон гриппа и простуды. Кроме этого, тыква богата сахарами, целлюлозой, пектином, железом, калием и кальцием. А теперь поговорим о полезных свойствах этого огородного жителя.

  1. Низкая калорийность овоща делает его незаменимым продуктом для похудения. А значит избавиться от лишнего веса после родов вам будет легче.
  2. Тыквенный сок эксперты рекомендуют употреблять при запорах и проблемах с пищеварением.
  3. Употребление тыквы улучшает работу почек и сердечно-сосудистой системы.
  4. Мякоть тыквы делает кожу красивой и упругой.
  5. Активные вещества, содержащиеся в плоде, ускоряют обмен веществ и выводят плохой холестерин.
  6. Тыква эффективно борется с усталостью.
  7. Мякоть продукта обладает противовоспалительным эффектом.
  8. Блюда из тыквы избавляют от отеков

запеченая тыква при гв

Когда кормящей маме можно начинать есть тыкву?

Вводить в рацион тыкву нужно не раньше, чем через десять дней после родов. При этом употребление продукта при кормлении грудью не рекомендуется женщинам, которые сталкивались с аллергией на каротины. Если вы все же решились полакомиться блюдом из тыквы, не переборщите с порцией. Можно приготовить запеченную тыкву с творогом. Выбирайте сладкий овощ. 

Для начала съешьте небольшое количество овоща, после чего понаблюдайте за реакцией малыша. Даже при малейших подозрениях на аллергическую реакцию обязательно обратитесь к врачу.

Можно ли кормящей маме тыквенные семечки?

Во время лактации семена тыквы лучше есть в небольшом количестве. При этом продукт можно употреблять как в слегка обжаренном, так и в сыром виде. Однако, при аллергических реакциях у ребенка или мамы, лучше исключить тыквенные семечки из своего рациона. Чтобы проверить, насколько организм переносит продукт, можно съесть небольшое количество семян, а затем проследить за самочувствием малыша.

тыквенные семечки при гв

Как выбрать тыкву?

Чтобы тыква при кормлении грудью принесла вашему организму пользу, советуем обращать внимание на ее внешний вид. Плод должен быть круглой или овальной формы, а цвет овоща должен отличаться равномерностью. Что касается кожуры, то у правильной тыквы она всегда плотная и без повреждений. Для готовки идеально подходят небольшие плоды — их легче чистить и резать. Не рекомендуется покупать уже очищенную от кожуры тыкву и порезанную на кусочки. Во-первых, такой продукт хранится недолго, а во-вторых, сложно угадать, какой сорт этого овоща был нарезан (разве что поверить продавцу на слово). При правильном хранении, тыква может пролежать до весны (а то и дольше).  

Что приготовить из тыквы кормящей маме?

Чаще всего тыкву употребляют в запеченном виде. Однако, при грудном вскармливании овощ важно готовить без добавления соли, специй, меда и других приправ. Помимо мякоти женщине в период лактации полезно употреблять тыквенный сок. Он благоприятно влияет на качество и количество молока, а также улучшает работу нервной системы. Женщинам, кормящим ребенка грудью, нежелательно употреблять тыкву в жареном виде. Это может негативно сказаться на работе пищеварительного тракта малыша. Тыквенный крем суп — это вкусно и полезно, но для его приготовления необходимо выбрать сладкую тыкву. Рецепт простой: отварить тыкву, репчатый лук слегка обжарить на сливочном  в сотейнике, добавить чеснок, затем отварную тыкву, взбить блендером, посолить, слегка поперчить, добавить сливки и отправить на плиту до закипания. Готово! Чеснок можно не добавлять вовсе либо сделать это уже в готовое блюдо, тогда суп получится ароматнее. 

Фото: depositphotos

Читайте также

можно ли есть в 1 месяц, при вскармливании новорожденного

В период лактации очень важно правильно составлять ежедневное меню, чтобы во время выработки молока в него попадали только самые полезные вещества. И если до беременности было разрешено употреблять в пищу самые разные продукты, то после родов рацион необходимо полностью изменить. В данный период требуется выбирать только гипоаллергенные продукты с максимально полезным составом. С особой осторожностью следует есть свежие овощи, фрукты и ягоды. По мнению многих диетологов и педиатров, тыква при грудном вскармливании не только разрешена, но и необходима, ведь она малокалорийная, наполнена полезными микроэлементами и легко усваивается.

Можно ли тыкву при грудном вскармливании

При грудном вскармливании необходимо тщательно отбирать продукты при составлении ежедневного меню матери, чтобы в организм кормящей женщины попадали только те микроэлементы, которые приносят пользу как ей, так и ее ребенку. Что касается бахчевой культуры, то тыкву при ГВ можно употреблять в умеренном количестве, при этом она разрешена с самых первых дней после родов.

Организм рожавшей женщины хорошо воспринимает оранжевый плод. Тыква легко усваивается и способствует правильному пищеварению. В очень редких случаях организм может отрицательно реагировать на ее присутствие в рационе, в основном это происходит при индивидуальной непереносимости.

Чем полезна тыква для кормящей мамы и ребенка

Тыква – это кладезь полезных витаминов, микро- и макроэлементов, которые помогают восстановить силы женщине после родов. К тому же большая часть всех полезных веществ непременно окажутся в молоке и попадут вместе с ним к новорожденному ребенку во время кормления.

Состав тыквы богат клетчаткой, что нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта матери, позволяя устранить запоры после родов.

Наличие бета-каротина позволяет улучшить внешний вид женщины, помогает восстановить силы, а также хорошо сказывается на работе кожного покрова и слизистых оболочек. Присутствие калия укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует ее тонус, снижая отечность. Магний, который также содержится в тыкве, благоприятно влияет на нервную систему, что является залогом спокойствия.

Большинство педиатров также рекомендуют употреблять тыкву при кормлении новорожденного грудным молоком из-за ее свойства повышать гемоглобин. Присутствие в составе таких элементов, как медь, цинк, железо и кобальт, делает оранжевый плод профилактическим средством при анемии. Именно данные элементы участвуют в синтезе красных кровяных телец.

Внимание! Тыква также является источником редкого витамина T, который способствует расщеплению жиров, за счет чего предотвращается образование липидных отложений в период грудного вскармливания.

Витамины C, B, PP, K, попадающие в организм вместе с употреблением данного плода, помогают укрепить иммунитет матери и новорожденного во время кормления.

Польза тыквенного сока при грудном вскармливании

Тыквенный сок, как и свежий плод, содержит все микроэлементы, помогающие улучшить пищеварение, внешний вид женщины после родов, а также снизить отечность и укрепить иммунитет.

В свежевыжатом тыквенном соке не содержатся аллергены, что делает его абсолютно безопасным для новорожденного во время кормления.

Употребление тыквенного сока при ГВ способствует правильному обмену веществ в организме матери. Он оказывает потогонное и легкое мочегонное действие, что позволяет организму избавиться от токсинов. К тому же подобного рода жидкость стимулирует прибавку молока, оказывая лактогонное действие при кормлении.

Когда и как вводить в рацион

Вводить тыкву при грудном вскармливании можно уже в 1-й месяц после родов. Некоторые педиатры даже разрешают ее употребление с первых дней жизни ребенка. Но чтобы она была исключительно полезной, а не наносила вред, необходимо соблюдать следующие правила ее употребления:

  1. При первом вводе данного плода в рацион желательно ограничиться не более 50 г.
  2. Есть тыкву лучше только в первую половину дня, а через 1-2 часа после употребления обязательно необходимо следить за состоянием новорожденного при кормлении.
  3. При отсутствии у ребенка какой-либо реакции на новый продукт его можно употреблять не ранее, чем через сутки.
  4. При положительном влиянии на организм матери, а также при отсутствии отрицательной реакции у новорожденного при кормлении, количество употребляемой тыквы можно постепенно увеличивать до тех пор, пока порция не достигнет суточной нормы (200 г).
  5. Есть тыкву при ГВ в первый месяц, рекомендуется в составе каши.

Важно! Если у новорожденного были замечены признаки непереносимости оранжевого плода после кормления или появилась какая-либо реакция в виде высыпания, следует исключить тыкву из рациона.

Как готовить тыкву для кормящей мамы

Тыкву при грудном вскармливании в первый месяц после родов можно употреблять только в термически обработанном виде. Но стоит понимать, что в жареном виде есть тыкву не рекомендуется, так же как и употреблять блюда, которые подвергались обжариванию на масле или другом жире. Такая пища считается тяжелой и может плохо влиять на поджелудочную железу матери и ребенка при кормлении, вызывая у новорожденного при этом расстройство пищеварения, что становится причиной колик. Поэтому лучше кормящей маме запастись рецептами приготовления блюд из тыквы при помощи отваривания, пара или запекания.

Тыкву можно сочетать с крупами, другими фруктами, овощами и ягодами. Готовить из нее можно каши, супы-пюре, запеканки, паровые котлеты.

В свежем виде можно есть тыкву при грудном вскармливании только в тех случаях, если у матери или ребенка была обнаружена железодефицитная анемия. В данном случае требуется употреблять не более 1-2 небольших кусочков плода в сутки. Но если при употреблении сырой мякоти у ребенка после кормления часто возникают боли в области живота, колики и вздутие, то следует заменить сырую тыкву соком.

Внимание! При грудном вскармливании следует употреблять только свежевыжатый тыквенный сок, так как концентрированный сок не только не принесет пользу, но и может спровоцировать аллергию.

Тыквенная каша для кормящей матери

Ингредиенты:

  • тыква – 200 г;
  • пшено – 0,5 ст.;
  • молоко (можно заменить водой) – 1,5 ст.;
  • соль, сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тыкву промыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики и отварить в половине молока до готовности (20-25 минут).
  2. Пшенную крупу перебрать, промыть под проточной водой и также отварить до готовности в другой половине молока (15-20 минут).
  3. Соединить отваренные ингредиенты в огнеупорной емкости, можно использовать глиняный горшок. Добавить соль и сахар по вкусу (сахара необходимо брать минимальное количество).
  4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Тыквенная запеканка при кормлении

Ингредиенты:

  • тыква – 100 г;
  • пшенная крупа – 40 г;
  • молоко (вода) – 50 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • соль, сахар – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Тыкву промывают, очищают и нарезают на кусочки. Слегка пассеруют на сливочном масле.
  2. Отваривают пшено до готовности на молоке или воде (добавляют соль и сахар по вкусу).
  3. Смешивают приготовленные компоненты вместе с яйцом.
  4. В смазанную маслом форму для запекания выкладывают тыквенно-пшенную массу (по желанию можно посыпать небольшим количеством тертого сыра).
  5. Ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Крем-суп из тыквы в период лактации

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы – 300 г;
  • вода – 500 мл;
  • масло сливочное – 10 г;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Очищенную мякоть тыквы нарезают на кубики.
  2. В небольшой кастрюле доводят до закипания воду.
  3. Засыпают нарезанную тыквенную мякоть и варят на минимальном огне 20-25 минут.
  4. Солят по вкусу, перемешивают и добавляют сливочное масло.
  5. Снимают с плиты и дают остыть.
  6. Остывший суп измельчают при помощи блендера до однородной консистенции.

Как правильно есть блюда из тыквы при ГВ

Блюда из тыквы при ГВ можно есть только в первой половине дня, предпочтительнее на завтрак. В начале ввода данного продукта в рацион следует ограничиться одной порцией в сутки. Ближе к 3 месяцам можно уже увеличить количеств порций до 2 в сутки. С добавками к блюду стоит быть осторожными, в частности, с медом, пряностями и сметаной. В большом количестве данные компоненты могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка после кормления.

Как правильно принимать тыквенный сок в период кормления грудью

Тыквенный сок в рацион кормящей матери можно вводить с первой недели после родов. Главное, выбирать качественный сок без добавок и красителя. Лучше всего делать его самостоятельно.

Употреблять в первый месяц рекомендуется сок тыквы в разбавленном виде. Делать это следует кипяченой водой в соотношении 1:1. Дозировка его не должна превышать 100 мл в сутки. Со временем можно уменьшать количество воды, а ближе к 3-4 месяцам и вовсе перестать его разбавлять.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на всю пользу тыквы для женщины в период кормления, все же она имеет свои ограничения и противопоказания к употреблению.

Большое количество данного плода может вызвать у ребенка каротинемию (появление желтой пигментации кожного покрова). Она несильно опасна для здоровья новорожденного при кормлении, но в данном случае требуется исключить тыкву и другие продукты, содержащие бета-каротин, на длительный срок (не менее 30 дней).

К тому же тыква противопоказана при:

  • пониженной кислотности желудка;
  • нарушении работы печени и поджелудочной железы;
  • воспалении в ЖКТ;
  • диарее.

В этом случае употребление тыквы может обострить данные процессы.

Заключение

Тыква при грудном вскармливании, если ее употреблять в меру, может оказывать положительное влияние как на организм кормящей мамы, так и на ребенка. Она позволяет восполнить необходимое количество микроэлементов для правильного восстановления организма после родов, а также обогатить витаминами грудное молоко.

можно ли в первый месяц и далее

Рождение малыша – знаменательное событие в жизни каждой женщины. Один из важных вопросов, возникающих после родов, как правильно питаться во время кормления ребенка грудью, чтобы грудничок получал все полезные вещества и витамины. Подходящий под требования овощ – обыкновенная тыква, которая при грудном вскармливании одинаково полезна кормящей маме и ребенку.

Тыква полезна матери и ребенку

Тыква полезна как кормящей матери, так и ее ребенку.

Состав

Тыква при грудном вскармливании — настоящая кладовая витаминов и микроэлементов.

  1. Содержание кальция в тыкве больше, чем в остальных овощах. Вегетарианцам овощ с успехом заменяет молочные продукты.
  2. Присутствие калия улучшает работу сердечной мышцы матери и новорожденного, служит профилактикой сосудистых заболеваний.
  3. Количество каротина, который позднее превращается в витамин А, в тыкве такое же, как в моркови. Вещество отвечает за функционирование сетчатки глаз, нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, волосяного покрова.
  4. Витамин Т, достаточно редкий элемент, улучшает обмен веществ в организме, препятствуя отложению излишнего жира. Также витамин разжижает тромбы.
  5. Наличие металлов – меди, железа, кобальта и цинка – обеспечивает образование в достаточном количестве красных кровяных клеток, синтезирует гемоглобин.
  6. Большое количество клетчатки обеспечивает правильную работу кишечника мамы и малыша, препятствует запору.
  7. Витаминный комплекс – С, РР, группы В – поддерживает гормональный баланс в организме, улучшает работу практически всех органов и систем.
  8. Оранжевые клетки тыквы содержат ликопин, который стимулирует жировой обмен, защищает организм от глазных патологий, уничтожает раковые клетки, продлевает молодость человека.
Тыква содержит много полезных веществ

Этот оранжевый овощ содержит огромное количество необходимых для жизни витаминов и микроэлементов.

Кормящей маме полезна не только мякоть плодов, но и тыквенные семечки. Семена богаты легкоусвояемыми жирами, белками, витаминами, кислотами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.

Олеиновая и линолевая кислота стимулируют очистительную работу печени, способствуют восстановительной функции кожного покрова, понижают уровень «плохого» холестерина.

После рождения малыша мамочке разрешается кушать тыкву и блюда из нее уже в первый месяц, на 10 день.

Польза

Тыква – разрешенный для питания продукт, который пополняет рацион женщины при ГВ.

Свойства тыквы:

  • нормализует функцию пищеварения у мамы и младенца;
  • препятствует возникновению отеков;
  • способствует прекращению кровотечения после родов;
  • обладает низкой калорийностью, помогая женщине стать стройной;
  • действует противовоспалительно;
  • снабжает организм полезными веществами и витаминами.

С шестимесячного возраста малышу можно давать в качестве прикорма пюре из тыквы. Начинать следует с 1 чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию до 100 мл, заменяя полезным овощем одно кормление.

Кормящей маме рекомендуется каждый день съедать не менее 100 граммов полезного продукта в сыром, запеченном, отварном виде.

Разнообразить меню можно молочными кашами с тыквой: рисовой, пшенной, манной. Очень полезен свежевыжатый тыквенный сок, который для улучшения вкусовых качеств можно смешивать с яблочным или морковным.

Полезность тыквы для кормящей матери сложно переоценить

Тыква имеет противовоспалительный эффект, нормализует работу системы пищеварения и помогает кормящей маме сбросить вес.

Рецепты

Блюда из тыквы для кормящей мамы.

  1. Молочная каша. Крупу (рис, пшено, пшеничную или кукурузную) промыть и замочить в воде. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю, добавив немного воды. Сварить овощ до готовности, размолоть блендером в однородную массу. Добавить кипящее молоко, довести до кипения. Посолить и подсластить кашу по вкусу. Всыпать крупу и варить блюдо на маленьком огне до готовности.
  2. Запеченная тыква. Тщательно помыть овощ под проточной водой. Удалить внутреннюю массу с семенами. Разрезать овощ на несколько кусочков, не очищая кожуру. Выложить на противень, смазанный маслом, кожурой вниз. Запекать в духовке до появления румяной корочки. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой и молотой корицей.
  3. Тыква с яблоками и медом. Почистить овощ и нарезать небольшими кубиками. Сложить в глиняный горшочек, смешав с нарезанным яблоком. Сверху плоды залить медом и поставить горшочек в горячую духовку. Выпекать до готовности.
  4. Суп-пюре из тыквы. Отварить кусочки тыквы в небольшом количестве воды до мягкости. Измельчить отварной овощ до состояния пюре. Добавить сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Перед подачей на стол положить в тарелку ложку сметаны и посыпать зеленью.
Тыква универсальна в приготовлении

Из тыквы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

Можно ли есть тыкву, интересуются женщины, кормящие ребенка грудью. Не только можно, но и нужно. Однако необходимо проверить, нет ли у малыша аллергии на каротин, содержащийся в овоще.

Противопоказания

  • индивидуальная непереносимость продукта, проявившаяся еще до рождения ребенка;
  • заболевания органов желудочно-кишечного тракта в острой форме;
  • язвенная болезнь;
  • сахарный диабет в тяжелой стадии;
  • аллергия на каротин.

Перед первым применением полезного продукта рекомендуется пройти консультацию у педиатра.

Читайте также

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о